Kulinarny pamiętnik Ewy
Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i wyszukiwarka przepisów Durszlak.pl
Blog > Komentarze do wpisu

Sałatka z wędzonym łososiem i suszonymi pomidorami

 

 

sałatka z łososiem i suszonymi pomidorami

 

 

To jest moja ulubiona sałatka lunchowa. Ta sałatka potrzebuje trochę czasu, żeby rozwinąć smak, świeżo przyrządzona jest dobra, ale jeśli postoi parę godzin w lodówce to jest wyśmienita. Zazwyczaj robię ją rano przed wyjściem do pracy i do lunchu jest dobra. Odkryłam ją przy okazji diety Dukana i zmiany nawyków żywieniowych. Do niedawna na lunch brałam kanapki i jogurt albo zupę, sałatki czasem też, ale nie za często. Kiedy w drugiej fazie Dukana mogłam zacząć jeść warzywa zaczęłam do pracy robić sobie sałatki z warzywami, jakimiś proteinami (mięsne pozostałości z obiadu z poprzedniego dnia) i sosem jogurtowym. Bardzo ciekawe rzeczy z tego wychodziły, bo chociaż warzywa raczej standardowe: ogórek, pomidor, papryka, sałata; to mięsa były różne i różnie przyprawione. W połączeniu z jogurtem wychodziły bardzo ciekawe smaki. Ta sałatka oprócz standardowych warzyw zawiera pokrojone suszone pomidory i wędzonego łososia. Nie potrzeba ich dużo, wystarczą dwa - trzy suszone pomidory i skrawek łososia (jeśli zostaną jakieś niewykorzystane resztki) żeby nadać sałatce smaku. Jako sosu używam jogurtu naturalnego z odrobiną soli, pieprzu i mielonego czosnku.

Co raz częściej widuję w sklepach roszponkę i muszę przyznać, że właśnie z nią, zamiast innych sałat, ta sałatka jest najlepsza.

Uwaga dla Dukanowców: wędzonego łososia można jeść na diecie, ale przed kupnem trzeba koniecznie sprawdzić zawartość tłuszczu na opakowaniu. Wędzony łosoś potrafi mieć 30% zawartość tłuszczu! Trzeba szukać takiego z zawartością około 4%.

czwartek, 01 kwietnia 2010, nobleva

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
Gość: Amy, abhu201.neoplus.adsl.tpnet.pl
2010/04/01 13:30:08
Wędzony+pomidory to świetny duet. Bardzo ciekawy efekt do łososia+suszonych tomatów daje też dodanie gorgonzoli, selera naciowego, i ew. kawałka jabłka czy orzechów:)
nie jestem na Dukanie, ale natrafiłam na Twój blog w poszukiwaniu czegoś "lekkiego" i bardzo dziękuję za kilka inspiracji, pozdrawiam;).
-
2010/04/01 16:31:26
brzmi fajnie, zapisuje! :-)
-
2010/04/01 18:41:35
och ile tu kolorów, i już drugi łoś dzisiaj, uwielbiam tą rybkę!
-
2010/04/01 20:04:28
Amy: Dzięki za odwiedziny i miły komentarz :) Dodatek gorgonzoli i orzechów bardzo mi się podoba :) Pozdrawiam
Cudawianko, Viri: ;) dzięki, pozdrawiam :D
-
2010/06/28 17:23:06
cieszę się że znalazłam kolejny blog z przepisami dukanowskimi. jesteś jeszcze na diecie ?pozdrawiam ciepło.
-
2010/06/28 18:33:30
Jukejko już nie jestem od dawna. Nie potrzebowałam schudnąć dużo i 7 kilo zeszło mi w 3 tygodnie, później przez chwilę trzymałam się 3go etapu, ale później zaczęłam jeść normalnie i nic się nie stało więc porzuciłam dietę. Robię sobie tylko dni protalowe jak mi waga zaczyna się wahać, ale na ogół jeden dzień raz na dwa tygodnie mi wystarcza. Życzę powodzenia i pozdrawiam serdecznie.
-
2010/12/10 12:20:58
ja jestem w drugiej fazie diety dukana i szukam dobrych przepisów na potrawy. Twoja sałatka wygląda super, więc na pewno ją przyrządzę, szczególnie, że nie wiem co jeść w pracy, ale taka sałatka do świetny pomysł, dziekuję za przeppis.




-
Gość: Kasia, 088156133071.radom.vectranet.pl
2011/02/20 23:54:32
Świetna sałatka:) W przypadku ryb u Dukana nie ma ograniczenia co do zawartości tłuszczu, nie trzeba szukać łososia odtłuszczonego.
-
2011/02/21 00:04:45
Nie ma ograniczenia co do gatunku ryby, bo nawet najbardziej tłusta ryba jest podobno chudsza od najchudszego mięsa. Jednak warto pamiętać o tym, że niektórzy producenci natłuszczaj wędzone ryby, żeby więcej ważyły, lepiej więc na zawartość tłuszczu zerknąć na wszelki wypadek.
-
2011/04/12 17:13:29
pyszna propozycja! dobrze że chociaż nawyki zostają po diecie prawda? takie sałatki uwielbiam ze względu na ich różnorodność smaków :)